دریانیوز//تخممرغ؛ پروتئین سادهای است که این روزها به کالای لوکس تبدیل شد و هم گران شده و هم شهروندان می گویند در برخی از فروشگاه ها کمیاب شده است.در سبد غذایی بسیاری از خانوادههای ایرانی، تخممرغ همیشه جایگاهی ویژه داشته است؛ مادهای ساده، در دسترس و نسبتاً ارزان که برای سالها یکی از مهمترین منابع تأمین پروتئین برای اقشار متوسط و کمدرآمد محسوب میشد. اما آنچه این روزها در بازار میگذرد، نشان میدهد همین کالای ساده نیز آرامآرام در حال فاصله گرفتن از سفره بسیاری از مردم است.در روزهای اخیر قیمت تخممرغ در برخی فروشگاهها به شکل بیسابقهای افزایش یافته و در مواردی حتی از مرز نیممیلیون تومان برای هر شانه نیز عبور کرده است. گزارشهای میدانی از بازار نشان میدهد قیمتها در فروشگاههای مختلف بین ۴۲۰ تا ۵۱۰ هزار تومان برای هر شانه در نوسان است؛ رقمی که برای بسیاری از خانوارها، بهویژه در شرایط اقتصادی فعلی، به معنای حذف تدریجی این ماده غذایی از سفره است.
این در حالی است که تا پیش از ایام نوروز و برپایی نمایشگاههای عرضه مستقیم کالا، قیمت تخممرغ تقریباً نصف قیمتهای امروز بود و بسیاری از خانوادهها هنوز میتوانستند این ماده غذایی را در برنامه غذایی خود حفظ کنند. اما با گذشت چند هفته از پایان آن دوره، بازار مسیر متفاوتی را در پیش گرفته و قیمتها به سرعت رو به افزایش گذاشته است.برخی فعالان بازار یکی از دلایل اصلی این افزایش قیمت را صادرات تخممرغ عنوان میکنند. به گفته آنان، زمانی که صادرات رونق میگیرد، بخشی از تولید داخلی به سمت بازارهای خارجی هدایت میشود و همین موضوع عرضه در بازار داخل را کاهش داده و به افزایش قیمتها دامن میزند. اگر این روند ادامه پیدا کند، حتی احتمال افزایش بیشتر قیمتها نیز دور از ذهن نخواهد بود.با این حال پرسش اساسی اینجاست که در چنین شرایطی چه تدبیری برای حفظ قدرت خرید مردم اندیشیده شده است؟ تخممرغ برای بسیاری از خانوادهها تنها یک کالای مصرفی ساده نیست؛ بلکه یکی از معدود منابع پروتئینی قابلدسترس در شرایط گرانی گوشت و مرغ به شمار میرود. وقتی قیمت این محصول نیز به چنین سطحی میرسد، طبیعی است که فشار مضاعفی بر معیشت مردم وارد شود.
واقعیت این است که بسیاری از خانوادههای محروم، بهویژه در مناطق روستایی و محلات حاشیهای شهرها، در هفته های اخیر وبا وقوع جنگ تحمیلی سوم با کاهش درآمد، بیکاری و افزایش هزینههای زندگی دستوپنجه نرم میکنند. در چنین شرایطی حتی افزایش چند ده هزار تومانی قیمت کالاهای اساسی میتواند تعادل اقتصادی یک خانواده را بر هم بزند، چه برسد به افزایش چند صد هزار تومانی قیمت یک قلم ماده غذایی.گزارشها و مشاهدات نشان میدهد در برخی خانوادهها تخممرغ نیز مانند بسیاری از اقلام دیگر، آرامآرام از سبد غذایی حذف شده است. این مسئله فقط یک موضوع اقتصادی نیست؛ بلکه مستقیماً با سلامت و تغذیه جامعه، بهویژه کودکان و نوجوانان، ارتباط دارد.اگر قرار است قیمت برخی اقلام اساسی افزایش یابد، انتظار طبیعی جامعه این است که سیاستهای حمایتی نیز متناسب با آن تقویت شود. دولت پیش از این وعده داده بود که با پرداخت یارانه و سبدهای حمایتی از اقشار آسیبپذیر حمایت کند.
اکنون زمان آن رسیده است که این وعدهها با واقعیتهای بازار هماهنگ شود و در صورت افزایش قیمت کالاهای ضروری، مبلغ سبد کالا و حمایتهای معیشتی نیز افزایش یابد.شرایط اقتصادی امروز برای بسیاری از مردم دشوارتر از گذشته شده است. فشارهای معیشتی، کاهش درآمدها و بیکاری، تابآوری خانوادهها را کاهش داده و اقشار ضعیف بیش از دیگران در معرض آسیب قرار گرفتهاند. در چنین وضعیتی ضروری است سیاستهای اقتصادی و تنظیم بازار به گونهای مدیریت شود که حداقل کالاهای اساسی از دسترس مردم خارج نشود.تخممرغ نباید به کالایی لوکس تبدیل شود. اگر این روند مهار نشود، فردا شاید نوبت به سایر اقلام ضروری سفره مردم برسد. انتظار افکار عمومی این است که مسئولان با تصمیمهای بهموقع و مؤثر، از تداوم چنین روندی جلوگیری کنند و اجازه ندهند سادهترین مواد غذایی نیز به دغدغهای بزرگ برای خانوادهها تبدیل شود.
ثبت دیدگاه