دریانیوز// گرانی گوجه‌فرنگی یکی از مسائل مهم اقتصادی و اجتماعی در بسیاری از کشورهای جهان، به‌ویژه در ایران، در سال‌های اخیر بوده است. این محصول، که بخش عمده‌ای از مصرف غذایی روزمره مردم را تشکیل می‌دهد، به دلایل مختلفی از جمله نوسانات بازار، شرایط آب و هوایی، مشکلات زنجیره تأمین و سیاست‌های اقتصادی دچار افزایش قیمت شده است. در این گزارش، به بررسی دلایل، پیامدها و راه‌حل‌های ممکن برای مقابله با گرانی گوجه‌فرنگی پرداخته می‌شود.
در تشریح دلایل گرانی گوجه‌فرنگی باید به عواملی از قبیل شرایط آب و هوایی و تولید محدود اشاره کرد، یکی از مهم‌ترین دلایل گرانی گوجه‌فرنگی، نوسانات تولید به دلیل شرایط آب و هوایی است. در سال‌های اخیر، خشکسالی و تغییرات اقلیمی، باعث کاهش تولید در بسیاری از مناطق تولیدکننده گوجه‌فرنگی در ایران شده است. این کاهش تولید منجر به کاهش عرضه در بازار و در نتیجه افزایش قیمت‌ها می‌شود.
لزوم رفع مشکلات در زنجیره تأمین و توزیع
مشکلات در زنجیره تأمین و توزیع، از دیگر دلایل گرانی گوجه‌فرنگی است، در بسیاری از مواقع، مشکلات مربوط به حمل‌ونقل، فساد سریع این محصول و کمبود سردخانه‌ها برای نگهداری آن، باعث ایجاد اختلال در عرضه و افزایش قیمت‌ها می‌شود. همچنین، برخی واسطه‌ها در زنجیره توزیع با افزایش قیمت‌ها، باعث گران‌تر شدن این محصول برای مصرف‌کنندگان می‌گردند.افزایش هزینه‌های تولید گوجه‌فرنگی، به ویژه در بخش‌هایی مانند هزینه‌های انرژی، نهاده‌های کشاورزی (کود، سموم و بذر) و نیروی کار، موجب افزایش قیمت محصول در بازار می‌شود. به‌ویژه در شرایط تورم، هزینه‌های تولید و برداشت به طور مستقیم بر قیمت نهایی گوجه‌فرنگی تأثیر می‌گذارند.
در برخی از فصول سال، تولید گوجه‌فرنگی کاهش می‌یابد، اما تقاضا همچنان بالا باقی می‌ماند. این عدم توازن بین عرضه و تقاضا منجر به نوسانات قیمت و در نهایت افزایش آن می‌شود. به ویژه در ماه‌های خاصی از سال، به دلیل افزایش تقاضا برای این محصول در جشن‌ها و تعطیلات، قیمت آن افزایش می‌یابد.همچنین افزایش هزینه معیشت خانوارها از پیامدهای گرانی گوجه‌فرنگی می‌توان نام برد، در پی گرانی این محصول، فشار زیادی بر خانوارهایی وارد می‌شود که به این محصول به عنوان یکی از ارزان‌ترین منابع غذایی خود وابسته‌اند. این مسئله می‌تواند موجب کاهش قدرت خرید اقشار متوسط و ضعیف جامعه شود و هزینه‌های خانوارها را افزایش دهد.
تأثیر بر بازارهای صنایع تبدیلی از پیامدهای گرانی گوجه‌فرنگی است
تأثیر بر بازارهای صنایع تبدیلی از دیگر پیامدهای گرانی گوجه‌فرنگی است، این محصول علاوه بر مصرف مستقیم، در صنایع تبدیلی مانند تولید رب، سس و کنسرو نیز استفاده می‌شود. افزایش قیمت گوجه‌فرنگی، به طور مستقیم بر هزینه تولید این محصولات اثر می‌گذارد و می‌تواند قیمت این محصولات را نیز بالا ببرد. این مسئله در نهایت به مصرف‌کنندگان فشار بیشتری وارد می‌کند.
گرانی گوجه‌فرنگی، به عنوان یک کالای مصرفی روزمره، می‌تواند موجب نارضایتی عمومی شود. این نارضایتی ممکن است به نارضایتی‌های اجتماعی و اقتصادی منجر شود و در نهایت به بروز اعتراضات و مشکلات اجتماعی دامن بزند.
توسعه زیرساختهای کشاورزی و فناوری راه‌حلی برای مقابله با گرانی گوجه‌فرنگی
توسعه زیرساختهای کشاورزی و فناوری از راه‌حل‌ها و پیشنهادات برای مقابله با گرانی گوجه‌فرنگی، است، به منظور کاهش نوسانات قیمت گوجه‌فرنگی، باید بیش از پیش بر روی توسعه زیرساختهای کشاورزی و فناوری‌های جدید سرمایه‌گذاری کرد. استفاده از سیستم‌های آبیاری مدرن، فناوری‌های نوین در کشت و برداشت، و توسعه گلخانه‌ها می‌تواند به تولید پایدار و افزایش عرضه گوجه‌فرنگی کمک کند.کاهش تعداد واسطه‌ها در زنجیره توزیع می‌تواند به کاهش قیمت گوجه‌فرنگی در بازار کمک کند. ایجاد بازارهای مستقیم بین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان یا ایجاد شبکه‌های توزیع منظم می‌تواند به تثبیت قیمت‌ها و کاهش فشار بر مصرف‌کنندگان کمک نماید.دولت می‌تواند با اجرای سیاست‌های حمایتی از کشاورزان، نظیر تخصیص یارانه به نهاده‌ها، پرداخت تسهیلات ارزان‌قیمت و ارائه آموزش‌های لازم، به بهبود تولید گوجه‌فرنگی کمک کند. همچنین، نظارت بیشتر بر قیمت‌گذاری و توزیع محصولات کشاورزی می‌تواند از سوءاستفاده‌های احتمالی در بازار جلوگیری کند.
در نتیجه، گرانی گوجه‌فرنگی نتیجه عواملی متعددی از جمله حضور دلالان، افزایش هزینه‌های تولید است، این مسئله بر معیشت مردم تأثیرات منفی گذاشته و ممکن است به افزایش نارضایتی عمومی بیانجامد. برای مقابله با این چالش‌ها، لازم است که دولت و بخش خصوصی در جهت بهبود زیرساختهای کشاورزی، کاهش واسطه‌ها و حمایت از تولیدکنندگان گام‌های مؤثری بردارند. همچنین، با اتخاذ سیاست‌های مناسب می‌توان از بروز بحران‌های مشابه در آینده جلوگیری کرد.
حذف دلالان راهی برای واقعی کردن قیمت محصولات کشاورزی
مسعود پلنگی، چندی پیش در حاشیه بازدید از مزارع گوجه فرنگی شهرستان پارسیان افزود ارقام مورد کشت این محصول در روستاهای پارسیان رقم‌های «ساکاتا، بریویو، افرا، تارا، فامیلا، نهاوند، برنتا، متین» بوده و محصول گوجه فرنگی تولیدی این منطقه علاوه بر تامین نیاز شهرستان به سایر استان‌ها از جمله تهران، فارس، بوشهر و اصفهان ارسال می‌شود.وی بیان کرد: کاشت گوجه فرنگی در پارسیان از نیمه دوم مردادماه شروع و تا نیمه آبان ماه ادامه دارد و برداشت آن نیز از نیمه اول آذرماه تا پایان اردیبهشت ماه سال بعد ادامه خواهد داشت که هم اکنون برداشت این محصول در بخش شرق این شهرستان آغاز شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان پارسیان همچنین تأکید کرد: که حذف دلالان، راهی برای واقعی کردن قیمت محصولات کشاورزی است.
سعدالله رحمانی مدیر جهاد کشاورزی بستک نیز در این مورد گفت: برداشت محصول گوجه فرنگی از سطح ۲۹۷ هکتار از زمین‌های کشاورزی شهرستان آغاز شده است.وی، پیش‌بینی کرده در سال‌جاری بیش از ۱۳ هزار و ۳۶۵ تن محصول از سطح ۲۹۷ هکتار از زمین‌های کشاورزی شهرستان برداشت و عرضه شود.مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بستک بیان کرد: عملیات برداشت گوجه فرنگی در سطح شهرستان بستک از نیمه اول آذرماه آغاز و تا اواخر فروردین سال آینده ادامه دارد.
رحمانی، روستاهای «دهنگ، لاورمیستان و کوهیج» را از تامین کنندگان گوجه فرنگی و از عمده مناطق کشت گوجه فرنگی شهرستان بستک دانست و تصریح کرد: مهم‌ترین ارقام کشت شده شامل «بریویو، برنتا و بدرو» است که از طریق کشت نشایی انجام شده و همچنین آبیاری همه مزارع با روش نوین آبیاری صورت گرفته است.
وی اظهار کرد: گوجه فرنگی تولیدی در شهرستان بستک به دلیل برخورداری از کیفیت و مرغوبیت بالا، بازار پسندی خوبی دارد که علاوه بر مصرف شهرستان، به استان های فارس، یزد، اصفهان، تهران و کشورهای حوزه خلیج فارس نیز صادر می‌شود.
ثبت دیدگاه