دريانيوز : عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي يزد گفت: نخوردن صبحانه نه تنها باعث ضعف و سوءهاضمه در دانش‌آموزان مي‌شود بلكه آنها را در فراگيري دروسي مثل رياضيات و ادبيات با مشكل روبرو خواهد كرد.
دكتر سيد سعيد مظلومي در گفت‌وگو با ايسنا ، ابراز داشت: از آنجايي كه مطالعات نشان داده است تقريبا 40 درصد دانش‌آموزان بدون خوردن صبحانه به مدرسه مي‌روند، بايست يادآور شد كه خوردن صبحانه‌ مناسب نه تنها باعث تامين مقدار كافي كلسيم، فسفر و منيزيم و دريافت ويتامين‌هاي لازم از جمله ويتامين‌هاي B12 ، A و C در بدن مي‌شود بلكه از بروز چاقي در دانش‌آموزان جلوگيري مي‌كند.
دانشيار دانشگاه علوم پزشكي يزد با اشاره به اين كه دانش‌آموزان با صرف صبحانه صاحب متابوليسم پايه‌اي بهتري مي‌شوند، در خصوص نوع صبحانه متناسب خاطرنشان كرد: دانش‌آموزان مي‌توانند از صبحانه‌هاي پيشنهادي بنا بر ذائقه خود استفاده كنند.
دكتر مظلومي در پايان متذكر شد: يك وعده صبحانه مناسب مي‌تواند شامل 4 تكه نان و پنير همراه با مقداري كره، چهار تكه نان به همراه يك قاشق غذاخوري عسل و يك قاشق غذاخوري خامه به همراه يك ليوان شير يا يك ليوان آب ميوه، 5 تكه نان با پنير كم چرب و يك عدد گوجه فرنگي متوسط يا يك عدد خيار به همراه يك ليوان شير، يك فنجان حبوبات يا غلات پخته شده با نصف ليوان چاي كمرنگ همراه با دو تكه نان، ‌باشد.